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Le vin protégé par la mousse
La Voix du Sancerrois (avril 2016)
Les représentants d’une entreprise d’isolation sont venus de Paris pour visiter deux domaines ayant eu recours à une forme d’isolation originale: la mousse polyuréthane expansive…
Créée il y a 30 ans au Canada, l’entreprise Icynene est le leader des mousses isolantes en Amérique du Nord. Présente depuis dix ans en Europe, elle cherche à développer son marché dans les vignes. Et pour cause: le vin, qui doit être conservé à température constante, est sensible à son environnement et doit évoluer dans une atmosphère neutre et saine.
Les domaines Vincent Pinard (Bué) et Pierre Prieur & Fils (Verdigny) ont choisi cette technique innovante pour préserver leurs chais (cuver ies et pressoirs) . La mise en oeuvre de l’isolation sur ces deux chantiers, par l’entreprise Durabilis Isolation, applicateur agréé du réseau Icynene, se réalise en seulement trois jours. Le produit, projeté en phase liquide, adhère directement aux supports et comble les éventuelles fissures rendant les bâtiments étanches aux courants d’air.
